1、在喝酒前，可以吃一點泡過的生黃豆 。因為黃豆里面的蛋白質可以消耗酒精，具有防止醉酒的作用；在喝酒前也可以喝一些淡鹽水 。具有利尿的作用，促進酒精在體內盡快地排出體外；也可以吃些面類的食物，比如面包和饅頭 ?？梢员苊饩凭珜ξ刚衬さ膫ψ饔?。在喝酒前吃飯要吃七分飽 ， 避免空腹喝酒；而且在喝酒之前也可以喝點牛奶，尤其是純牛奶，也可以喝含糖或者加蜂蜜的牛奶，可以促進乙醇的分解 ， 保護胃粘膜，避免出現胃炎的發生；也可以適量飲用淡鹽水或補液鹽 ， 避免出現脫水 。【喝酒前吃什么不會醉 喝酒前吃什么不會醉百度知道】
2、在飲酒時，也可以先服用B族維生素以及食用富含B族維生素的食物，比如動物的肝臟以及牛羊肉 ， 還有蛋黃以及燕麥和粗糧等 ?？梢蕴岣呱眢w內維生素B族的含量，起到對抗酒精的作用 。
