買回來的螃蟹體內的黑色器官需要取出再吃 ， 黑色器官可以切除，螃蟹的腸子是黑色的，里面含有螃蟹的排泄物，不能食用 。螃蟹的胃也是黑色的，又稱蟹尿袋、蟹僧，是螃蟹的代謝器官 ， 所以不能吃 。螃蟹的蟹鰓被污染后可能會變黑，所以不能食用 。
【藍蟹里面有黑點 藍蟹里面有黑點能吃嗎】
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