1、挑選新鮮品質好的胡蘿卜
首先購買的時候就需要，挑選那些表面帶有濕泥土的胡蘿卜，這樣子的胡蘿卜一般會更新鮮 。之后需要仔細查看胡蘿卜表面是否有傷口，如果有傷疤和壞口，最好不要購買 。如果濕泥土過多，導致了不方便查看，胡蘿卜的表面情況，就可以簡單的將泥土擦拭一下，這樣子才能更好地選擇品種較好的胡蘿卜 。
2、將胡蘿卜進行晾曬
因為很多時候胡蘿卜的表面都會存在一些水分，如果直接將這樣的胡蘿卜進行密封保存，會不利于胡蘿卜的保存 。所以選擇品質好的胡蘿卜之后 ， 只需要將胡蘿卜略微擦拭一下表面的泥土 。千萬要記住，在整個保存的過程中，不要讓胡蘿卜額外沾上水，這樣子保存的胡蘿卜時間會更長，之后將胡蘿卜放在太陽底下曬上3小時左右 ， 就可以將胡蘿卜收回來 。
3、密封在陰涼低溫處
【怎樣在家儲存胡蘿卜 胡蘿卜在家的儲存方法介紹】之后只需要在胡蘿卜表面裹上一層餐巾紙，之后無論是放進黑色的塑料袋子里，還是放進紙箱里，都可以存放許久 。就是需要注意的是，一定要密封徹底 ， 放置在陰涼低溫處，這樣子胡蘿卜可以保存的更長久 。
