韭菜羊肝怎么做韭菜羊肝怎么做好吃_生活知道

1、材料：韭菜300克，羊肝100克，姜、蔥適量，枸杞少許。
2、調料：淀粉、醬油、味精、花椒粉、鹽。【韭菜羊肝怎么做韭菜羊肝怎么做好吃】

3、韭菜、蔥洗凈，切斷；姜洗凈，切成細絲；羊肝洗凈并切片加醬油、淀粉攪拌均勻。
4、油鍋7成熟時，加韭菜、羊肝、姜、蔥、花椒粉、枸杞炒熟后，加入鹽等調味即可。