1、食材：山楂 300克，糖（冰糖為佳） 100克 。
2、山楂鹽水浸泡 。
3、搓洗干凈表面 。
4、對半切一圈，扭開，去籽 。
5、加水適量 。
6、蓋蓋，上灶，這個鍋煤氣灶電磁爐電陶爐都可以用，不挑灶，煮10分鐘 。
7、上破壁機，打成細膩的泥 。
8、加糖，這次不要蓋了，再次上灶，不停攪拌，要點耐心哦，越后面越勤快攪拌才行 ， 直至成團粘稠，取出晾涼，冰箱冷凍十幾分鐘 。
【山楂雪麗球的做法大全 山楂雪麗球的做法】9、戴手套，分成約5克1個的小團子 。
10、裹上白砂糖 ， 剛才上面那一步，不想搓的，就直接拿個容器裝好，定型之后切塊，切條切絲都可以，再裹上白砂糖也行，不裹砂糖切薯條那樣大小烘干就是山楂條 ， 也可以用烤盤刮平烘干卷起來，就是果丹皮了，密封冷藏保存，可以吃一周 。
