1、降溫冷藏
首先我們知道的常用的新鮮板栗保存的方法就是冷藏了 ， 新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質 。
2、通風保存
新鮮的板栗由于它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的 。在保存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬 。等到兩天過后，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用 。儲存時間能達到四五個月左右 。
3、砂石混合
將新鮮的板栗晾干后 ， 放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然后再往里面灌入適量的比較干燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可 。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗里面的水分完全蒸發 。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用 。
4、攤晾儲存
【栗子怎么存放 新鮮板栗怎么保存】新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼干燥、比較通風的地方保存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風處，并且這個地方需要常年的干燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗 ， 時間可以達到兩個月之久 。
