
1、是的,花生屬于豆類;
2、豆類泛指所有產生豆莢的豆科植物 。農業上的豆類作物有大豆、花生、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆、豇豆、四季豆和扁豆等 。豆類的經濟價值較高,由于其中多數種類的種子含有豐富的蛋白質,是人類和牲畜蛋白質營養的重要來源 。有些豆類如大豆、落花生和四棱豆除有豐富的蛋白質以外,還含有大量可食用的油脂 。
【花生是豆類嗎 花生是不是豆類】3、花生:又名落花生,屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物 。原產于南美洲一帶 , 世界上栽培花生的國家有100多個,亞洲最為普遍,次為非洲 , 據中國有關花生的文獻記載栽培史約早于歐洲100多年 。花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達50%,品質優良,氣味清香 。除供食用外 , 還用于印染、造紙工業,花生也是一味中藥 。
