1、天麻是蘭科、天麻屬腐生草本植物,是一種名貴中藥材,先煮后曬或現蒸后曬都屬于中醫炮制藥材的一種方法,這樣做一方面可以使天麻的藥效更好的發揮出來;
【天麻為什么要煮熟再曬干 天麻為什么要煮熟再曬】
2、另一方面煮過的天麻經過高溫殺菌,不容易腐爛,曬干后水分含量少,也易于保存 。但要注意的是,煮天麻不要煮太久,以免天麻藥效成分流失過多,影響食用價值 。
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