番茄醬怎么吃好吃 番茄醬怎么吃好吃啊

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1、番茄醬可以直接食用,也可以作為調味品食用 。
2、可做茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁里脊,茄汁魚等菜品 。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品 。

3、將雞蛋去殼入碗打散,加入鹽、雞精,白糖等味料拌勻;將蒜去皮剁成茸備用 。
【番茄醬怎么吃好吃 番茄醬怎么吃好吃啊】4、將豬脊肉切成半厘米厚的長方形扁塊,并用刀背拍松,蘸滿蛋漿 , 沾上面粉 。
5、炒鍋放植物油,燒至六成熱,放入豬肉塊,炸至金黃色時撈出 。
6、炒鍋留底油燒熱,爆香蒜茸,加入番茄醬燒滾,再加入炸好的肉塊炒勻,微火燉2至3分鐘即可 。

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