1、將蘿卜洗干凈；
2、放陽臺上吹干水分；
3、將風干水分的蘿卜分成1厘米厚度的長條；
4、白天拿到太陽下曬干水分；
5、曬至蘿卜條，用適量的鹽揉搓，每一片都能沾到鹽；
6、揉搓好的蘿卜條放至瓦缸里壓實，放置一晚上；
7、再次將蘿卜條放到陽光下，曬干水分；
【晾曬蘿卜干怎么切 曬蘿卜干怎么切成一整條】8、等蘿卜條曬干枯，再一次用少量的鹽揉搓一次，最后曬干后拌上辣椒面即可 。
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