1、 備西湖龍井5g ， 燒一壺礦泉水 。
注意事項：沖泡龍井茶最好選用礦泉水，水質越好，茶的香氣滋味會更容易展示出來 。最好不要用自來水沖泡！
2、 準備一個容量300ml的直筒玻璃杯 。
注意事項：選用玻璃茶杯要選用和干茶數量相匹配玻璃杯，龍井茶沖泡時茶水比為：1:50 。5g干茶相對應玻璃杯容量至少要大于250ml，另外選用直筒玻璃杯，這樣更容易聚香 ， 最好不要選用廣口玻璃杯，容易將香氣散失 。
【西湖龍井沖泡幾次是最好? 西湖龍井沖泡】3、 溫洗玻璃杯，將5g龍井茶投入杯中，用手左右搖晃玻璃杯兩下，然后用80度水沿杯壁高沖 。
注意事項：龍井茶主要以一芽兩葉為原料制成，沖泡水溫建議：80度—85度，另外注水時不要將水直接對準茶葉，應該沿杯壁緩緩注水，這樣做的好處是 ， 首先避免高溫將茶葉燙壞，其次這樣注水會使干茶會在水中翻滾，更容易將茶性蘇醒，從而沖泡出來茶葉更多的香氣和滋味 。
4、 茶葉在杯中靜泡30s后，便可慢口品飲 。
注意事項：茶在玻璃杯中悶泡時間不可太長，要不斷喝不斷續水，這樣才不會因為悶泡時間太長 ， 而濃度過大，以至于苦澀難耐，難以喝下 。
