茯苓養護方法 茯苓如何養護

茯苓養護方法 茯苓如何養護

1、選地整地:茯苓種植場地宜選擇排水良好的東、南、西向的10~25°的山坡為宜 。土壤以黃砂土為好 , 粘土、砂礫土不宜種植,且不宜連作 。選好地后,深翻時要除凈雜物,有白蟻危害的地區需用殺白蟻藥進行土壤消毒 。在茯苓接種前10天再翻地1次 , 打碎土塊,徹底除凈雜物 。

2、備料:茯苓菌生長要依賴松木提供養分,因此,栽培茯苓要以松樹為材料 。選擇直徑12cm以上不成材的松樹砍倒(或取材后留下的頭尾),砍去其部分枝條,留下樹尾的樹葉 , 然后用鏟刀按樹的大小鏟去4~5面樹皮(以鏟至木質部為宜),鏟面間要留下兩指寬的樹皮4~5條,從上至下不宜有斷痕,留下的樹皮稱為引線(俗稱“留筋”) 。經10~15天 , 待樹干曬干至出現有裂口后將其鋸成長70~80cm的小段,并按“井”字形堆垛于干燥向陽處 。段木垛上蓋草料,垛的四周開好排水溝,地面上撒殺白蟻藥 。
【茯苓養護方法 茯苓如何養護】

3、接種季節:茯苓接種分春、秋兩季 。春植是在清明至立夏進行 。桂南、桂東南、桂西地區氣溫回升較早 , 在清明前后接種較適宜;桂北、桂西北地區宜到立夏前后接種 。秋季各地氣溫相差不大,茯苓可在立秋前后接種 。
4、采收加工:茯苓一般在接種后8~10個月成熟 。將采收的茯苓堆放在室內避風處,用稻草蓋嚴“發汗”5~6天,然后攤開晾1~2天 。待水分蒸發后,重新堆起,再用稻草蓋嚴放5~6天后,去皮(或先剝凈鮮茯苓外皮) , 放入蒸籠內隔水蒸熟至透心,或用水煮熟至透心(煮時要換水3~4次,其標志是當水轉黑時便換水) 。取出用利刀將其切成長×寬×厚=4cm×4cm×0.5cm的方塊 。

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