1、南瓜
整個南瓜放在通風陰涼處，可以保存兩個月左右 。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存 ， 最好在1~2天內吃完 。
2、洋蔥
將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風的地方即可，能貯藏很長時間 。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質、發芽 。
3、西紅柿
西紅柿不用水洗，放于保鮮袋內，再放入冰箱，可保存10天左右 。如果西紅柿上面有腐爛，最好不要食用 。
【耐保存的蔬菜包括哪些 耐保存的蔬菜有哪些】4、土豆
買回家放到陰涼通風處 ， 可以跟蘋果放在一起防止生芽 。家家都有干貨蘑菇，用蘑菇與土豆一起炒，鮮香軟糯是美味 。
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