1、將小綠豆浸入臉盆，水量以完全淹沒綠豆為宜 。
2、小綠豆會吸水膨脹，逐漸變成了一個個“小胖子” 。
3、逐漸有個別的小綠豆已經破皮，許多小豆芽叁差不齊地鉆了出來 。
【綠豆芽的生長過程 綠豆芽的生長過程觀察日記】
4、小綠豆長出一厘米左右的豆芽 ， 芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，芽根深淺淺地扎水里 。
5、豆芽已長成十厘米以上，這時候綠豆芽就算發好了 。
6、綠豆芽除了營養價值高以外，還有一定的食療作用 。而如果又擔心在外面買的有什么添加劑，不妨在家對照這個生長過程買一些綠豆發發綠豆芽 。
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