1、我們要把鍋洗一下，不用洗的很干凈，把一些雜物洗掉就行了 。
【氮化鐵鍋怎樣做不會生銹 鐵鍋怎樣才不會生銹】2、開大火，用大火去燒鍋，把鍋燒紅，全部都燒紅 ， 燒紅就可以了，不用使勁燒，不然鍋會燒穿 。
3、燒紅之后，讓他冷卻一會，不燙的時候，用水和鋼絲球洗，洗到不臟手為止 。
4、開火把水燒干，然后上油，倒入家用油，然后開小火慢慢燒，把鍋內全部用油繞一圈 。
5、上油之后，鐵鍋就不會生銹了，記住以后可以用水洗，但是不能用洗潔精或去油的清潔劑去洗 ， 不然還是會很容易生銹 。
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