冬瓜燉排骨的詳細步驟教程 冬瓜燉排骨的做法竅門

冬瓜燉排骨的詳細步驟教程 冬瓜燉排骨的做法竅門

1、食材:排骨200g,冬瓜250g , 蘑菇少量,蔥花適量 , 鹽適量,醬油適量 , 雞精少量,生姜六片 , 香菜少量 。
2、冬瓜洗凈洗成方塊狀備用 。

3、排骨洗掉血水,放入電飯鍋內,加半鍋水開始煮 。
4、排骨煮熱20-30分鐘時會有很多泡泡,可用勺把泡沫撈干凈,倒入冬瓜蓋上鍋蓋繼續燉 。
【冬瓜燉排骨的詳細步驟教程 冬瓜燉排骨的做法竅門】5、大概燉一個小時,待冬瓜和排骨都燉爛后,加適量的鹽、醬油與雞精 , 放入蔥花、香菜,出鍋盛入盤中 。

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