1、香菇去根切成小塊 。
2、然后放入碗中，加入鹽，五香粉，腌制兩分鐘 。
【炸香菇的家常做法 炸香菇的家常做法分享】3、碗中加入雞蛋，面粉，淀粉，鹽，清水 ， 制成面糊 。
4、香菇裹滿面糊 。
5、放入六成熱的油鍋中
6、中小火慢炸，炸至金黃熟透即可 。
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