菠蘿中間的心是可以吃的，但是口感不是很好，有些發硬 。菠蘿心中的纖維含量要遠遠多于菠蘿表層的肉質 ， 且粗纖維多，更有利于促進胃腸蠕動，增進身體的新陳代謝 。菠蘿心還可以用來炒菜，可以化油膩 ， 增食欲，還增加膳食纖維的攝入 。買菠蘿時盡量挑選熟透的，這樣菠蘿心的纖維顆粒不會太大，易消化 。
菠蘿中間的心能吃嗎
【菠蘿中間的心能吃嗎 菠蘿心能吃嗎】可以吃 ， 如果對菠蘿不過敏，可以適當吃些，菠蘿中的心含有有機酸和B族維生素，以及維他命C等營養成分，具有一定的清熱解暑、生津止渴的作用，因此適量吃一些菠蘿 ， 對身體有一定的益處 。
菠蘿的食用方法
吃菠蘿前最好先要用涼白開鹽水泡一下 ， 浸泡時間以半小時為宜，如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶沒有完全破壞，時間過長，則會造成營養流失，還容易滋生細菌 。
