茭白在我們生活中是一種常見的水生蔬菜 ， 在我國的市場需求是非常大的 。因此現在種植茭白的人也越來越多 ， 不過種植茭白可不像是想象中那么簡單的 。我們在種植前首先要了解清楚茭白的生長過程 ， 然后根據生長過程做好管理工作 。那么茭白的生長過程是怎么樣的呢？下面就和小編一起來看看吧！
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1、萌芽期
在每年春天的時候，溫度逐漸回升到5度左右時，越冬茭白的地上部分以及地下莖的休眠期便會開始生長 。茭白的萌芽期大約在25天左右 ， 這個時候地下莖的分株芽以及地上莖分蘗芽的生長營養主要是依靠茭白母株的貯存營養 。所以我們在秋季采收茭白之后，要及加強管理，提高地下部分的營養貯藏量 ， 對第二年春季植株的萌芽是非常有利的 。而這個時期這就是茭白最開始的萌芽期，對茭白的產量及品質都是非常關鍵的 。
【茭白的生長過程圖片 茭白的生長過程】
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2、分蘗期
在茭白新苗開始長出新型葉的時候 ， 超過半數的新苗都已經長到了正常株高并且有著穩定性及單株性等 。而且會在各個植株的基部抽生兩次迪分蘗 ， 新植株的生長速度在前期會比較慢，不過會隨著時間的推移開始加快 。這個時期的茭白會因為茭白的種類及種植年限而有所不同 。如果是一熟茭的話 ， 那么時間大約在5個月左右 。如果是兩熟茭的話 ， 那么在采收的當年，其時間還要增加20天左右 ， 而第二年夏季采收的話，則只有70天左右 。
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3、發根出葉期
每年春季茭白萌芽之后，有一定葉齡的植株都會在分蘗分株的基部位置開始產生須根 。分蘗苗及地下莖的左右節位都是有著發根的可能的 。并且在萌芽之后開始生葉片，當溫度達到15度左右時 ， 葉片抽生速度加快，一般在孕茭前一個月時達到高峰期 。進入到孕茭期之后，新葉便會停止生長 。如果是秋茭的話，那么葉齡大約在25片左右 ， 夏茭則只有10片左右 。新葉出生，老葉凋零，每株植株的新葉量一般都只有6-7片左右 。
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4、孕茭期
孕茭期是指茭白植株停止長高，新生的葉片開始減短直到采收的時間內 。在孕茭期，茭白植株一般會形成20節左右的肉質莖 。孕茭期前期的時候，假莖發扁，大約四天后，假莖便會開始膨大，然后抱莖葉鞘會被擠開 ， 逐漸露出茭白肉 。這個時候便到了茭白的適宜采收期 ， 如果沒有及時采收的話 ， 那么便會逐漸發青老化 。在孕茭期的時候 ， 我們要根據種植季節控制好溫度，秋茭溫度略低不會影響孕茭，但夏茭溫度超出30度的話 ， 則會立刻停止孕茭 。因此大家要多多注意 。
以上就是茭白生長過程的簡單介紹了，今天的介紹就到這里了，本文僅供參考 ， 希望能夠幫助到大家哦！
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