南瓜不老不嫩的做法有哪些 不老不嫩的南瓜怎么做才好吃

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1、不老不嫩南瓜300克、蒜2瓣、蔥1顆、姜2片、鹽、味精各適量 。
【南瓜不老不嫩的做法有哪些 不老不嫩的南瓜怎么做才好吃】2、把南瓜去皮洗凈切片備用 。
3、姜切絲 蒜切末 蔥切蔥花 。

4、熱鍋下油放姜絲爆香 。
5、放入切好南瓜片翻炒3分鐘 。
6、加半碗水,蓋上鍋蓋燜至水收干(中間要打開鍋蓋時不時翻一下) 。
7、調入適量鹽、味精,灑入蔥花、蒜末炒勻即可出鍋 。

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