文章插圖
果樹從落葉后到翌年發芽前的一段時期內進行修剪的叫做冬季修剪，大多數樹種冬季修剪一般多在1～2月間進行，冬季修剪的目的主要是疏剪和短截一些不需要的枝條，如病蟲枝、枯枝、密生枝以及無法利用的徒長枝等，養成一定形狀的樹冠，使樹冠各級骨干枝的生長保持平衡，培養組織 ， 促進形成結果枝，以調整生長和結果的關系 。
文章插圖
短截
短截也叫剪截，就是把較長的枝條剪去一部分 ， 其主要作用是刺激側芽的萌發，使其抽生新梢，增加分枝數目，以保證樹勢健旺和正常結果 。短截程度不同 ， 對于果樹生長和結果的影響也不一樣 。輕短截是剪去枝條全長的1/5～1/4，中短截是剪去枝條全長的1/3～1/2，重短截是剪去枝條全長的2/3～3/4 ， 極重短截僅留基部1～2個芽 。
什么情況下應該輕短截或中短截，什么情況下應該重短截或極重短截，要看樹種、品種、樹齡、枝條類別以及其目的的要求而定 。通常短截越重，對側芽萌發和生長勢的刺激就越強，但不利于形成結果枝 。有時短截程度過重，還會出現相反的結果 ， 削弱生長勢 。短截越輕，側芽萌發雖然較多，但生長勢弱，枝條中、下部易萌發短枝 ， 較易形成花芽 。全樹短截越輕，每年花兒繁開，樹體易早衰 。
對于幼齡果樹要著重培養良好而牢固的樹冠，提早結果，故常以輕短截、少疏間為主 。在一般情況下，幼樹枝條短截后能刺激剪口以下的側芽萌發，促其抽生分枝，利于營養生長 ， 加速擴大樹冠 。在開始結果以后，直到進入盛果期的果樹，主要是使它能多結果，長好樹，所以在有大量結果枝的時候 ， 應采取適當加重短截和疏枝相結合的辦法 。至于進入衰老期的果樹，由于逐漸衰亡，產量逐年下降 ， 就要從恢復樹勢著眼，修剪時應該加強短截，以促其萌生新梢，使樹勢復壯和繼續形成果枝 。特別是核果類果樹，因為花芽是著生在當年生的新梢上 ， 而且一個新梢上幾乎每節都有花芽 ， 短截以后，可以促其多抽生新梢，增加結果 。
文章插圖
疏枝
疏枝也叫疏間或疏剪 。就是剪除樹冠上的干枯枝、不宜利用的徒長枝、競爭枝、病蟲枝、衰弱的下垂枝、過密的交叉枝、重疊枝等 。疏枝的程度可分為三種，疏去的枝條不超過全樹的10%為輕疏，疏去10～20%叫中疏，疏去20%以上的叫重疏 。
疏枝程度也要因樹、因地制宜 。幼齡果樹宜輕疏 ， 以利形成花芽，提早結果 。進入結果期以后，在不影響產量的基礎上，一方面要充實結果枝，另一方面要刺激枝條生長 ， 為下一年結果創造良好的條件 ， 多行中度的疏枝 。對于一般大樹來說，因為枝條較多，可以多疏枝 。進入衰老期，樹上的短果枝或花束狀果枝較多，生長也較衰弱，這就要精細疏間短果枝或花束狀果枝，以促其營養生長 。
文章插圖
回縮
回縮也叫縮剪，到盛果期 ， 新梢的生長勢逐漸減弱，所生枝條多為短枝 ， 同時有些枝條開始下垂，樹冠中、下部出現光禿現象 。為了改善光照，復壯樹勢，延長結果年限，必須進行回縮修剪，使各短枝得以更新復壯，保持樹旺多結果 。回縮一般是在多年生枝的地方留下一個健壯側枝，而將頂枝截除 。這樣可以縮短大枝的長度，減少大枝上的小枝數目，使養分和水分集中供應留下的枝條，對復壯樹勢是十分有利的 。
在縮剪的同時，應該加強肥水供應 ， 以促使枝條正常生長和利于形成結果枝 。此外，對一些過分衰老的主枝，可行重回縮，甚至只留基部的一小段 ， 使鋸口下的枝條旺長，或刺激潛伏芽萌生徒長枝，重新形成樹冠 。這種重回縮的修剪方法，也叫樹冠更新修剪 。
文章插圖
刻傷
在春季發芽前用刀橫切枝條的皮層，深到木質部止，這叫刻傷 。在芽的上部刻傷，可以阻礙養分再向上運輸，而使刻傷下部的芽得到充足的養分，同時又因芽受到刻傷的刺激，有利于芽的萌發和抽枝 。如果夏季在芽的下部刻傷，就會阻礙碳水化合物的向下運輸，積累在枝條上部，而起到抑制樹勢，促進花芽形成和枝條成熟的作用 。因此，要想在樹冠的某一部位補充枝條時，可行芽上刻傷，而要想緩和某一枝條的生長勢，或使它形成果枝時，可行芽下刻傷 。
【冬季果樹修剪技術 冬季果樹修剪技術視頻教程】部分專業知識轉自網絡
