干辣椒炒雞翅根肉怎么做才好吃干辣椒炒雞翅的做法_生活知道

1、雞翅根5個。配料：青、紅椒各1個、蔥姜蒜少許、干紅椒10來個、八角1朵。調料：鹽1茶勺、料酒1湯勺、醬油少許
2、雞翅根洗凈。
【干辣椒炒雞翅根肉怎么做才好吃干辣椒炒雞翅的做法】3、鍋中水燒開，放入雞翅焯去血水。

4、用清水清洗干凈。
5、青紅椒分別切成斜條。姜切絲、蒜切片，干紅椒對半剪開。
6、鍋中熱油，放入八角、姜絲、蒜片，和干紅椒煸出香味。
7、倒入雞翅翻炒片刻。
8、調入料酒、醬油和食鹽，翻炒均勻。
9、放入青紅辣椒炒熟，撒上蔥段，即可出鍋。