1、燕麥屬于粗糧 ， 蛋白質多，纖維素高，富含纖維素和膠質，熱量又比較低，十分適合現代人養生，而且燕麥有淡淡的香氣，加一點在米飯中，健康美味兩得!
2、醋，加醋的話米飯不會變酸嗎?其實不會，煮飯時加一點(1.5kg米/2ml醋) ， 米飯香味反而更濃 ， 還能防餿 。如果打算把米飯放久一點，那么煮的時候不妨加點醋 。【做米飯加點什么好吃 做米飯加點什么好吃呢】
3、啤酒，你沒看錯 ， 是啤酒 。特別是陳米，煮的時候，按正常的比例加一點，煮出來的米飯就會如同香米一樣爽口 ?；ㄉ突ㄉ捅旧砭陀邢銡?，加在米飯中，可謂畫龍點睛 ， 不僅讓米飯更香 ， 還能讓米飯不粘鍋 ， 粒粒分明 。不過可別貪心下多了，會很膩的 。
4、食鹽，適用于剩飯重蒸 。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味 ， 不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味 。
