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【葡萄促干劑是什么東西 葡萄促干劑是什么成分】回答葡萄促干劑是用于鮮果干制的粉末狀化學制劑,將其放入水中就形成了促干劑水乳,其實質上是一種強堿溶液,能破壞果實表皮的蠟質層和果皮的韌性 。將葡萄浸入3.5%左右濃度的促干劑水乳中1分鐘,取出后用清水洗凈,晾制15-20天,就能收獲晶瑩剔透的葡萄干 。
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