白菜粉條燉仔雞怎么做白菜粉條燉雞肉做法_生活知道

1、食材明細：仔雞一只、白菜300克、粉條100克、豆瓣20克、蔥姜各10克、干辣椒10克、鹽5克、醬油3克。
2、仔雞斬塊。
3、熱鍋下油，先放入雞塊翻炒。

4、翻炒至出油。
5、加入豆瓣。
6、翻炒至出紅油。
7、再加入蔥姜，水，鹽，干辣椒（水要沒過雞塊），大火燒開。
8、轉小火蓋蓋燉45分鐘。
9、白菜撕成塊。
10、粉條用水泡軟。
11、先在鍋中放入白菜燉軟。
12、再放入粉條。
【白菜粉條燉仔雞怎么做白菜粉條燉雞肉做法】13、蓋蓋燉10分鐘出鍋前加醬油調味即可。