兒童正處在生長發育快速階段，對鋅的需要量相對較多，如果攝入含鋅高的食品不夠，就會造成缺鋅 。那具體兒童缺鋅有哪些癥狀和表現呢？厭食兒童缺鋅時，味蕾功能減退 ， 味覺功能降低，食欲不振，進食減少；因含鋅消化酶降低 ， 消化能力也減弱；出現厭食癥狀：挑食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食 。
生長發育落后鋅是人體代謝必需微量元素之一，一旦缺乏就會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能 。由此，導致生長發育受到影響，使孩子身材矮小，身高比同齡組的低3—6厘米 ， 體重輕2—3公斤 。
【7歲兒童缺鋅的癥狀有哪些 兒童缺鋅的癥狀有哪些】
免疫功能低下鋅對淋巴細胞可促進有絲分裂及細胞轉化，并維持T細胞的免疫功能 。兒童缺鋅，則會損害細胞的免疫功能，導致免疫力低下 ， 經常感冒發燒，反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等 。
皮膚、神經系統功能異常小兒缺鋅還可引起皮膚、神經系統功能的異常 。表現為：頭發枯黃、稀疏或脫落 ， 皮膚粗糙、面黃肌瘦；指甲出現白斑，手指長倒刺；出現外傷時 ， 傷口不容易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；口腔潰瘍反復發作等 。
影響智力缺鋅會使腦細胞中的DNA和蛋白合成發生障礙 ， 從而影響孩子的智力發育 ?？杀憩F為：兒童好動 ， 反應慢，上課注意力不集中 ， 記憶力差，理解力低、學習成績下降等 。
異食癖缺鋅兒童可有異食癖 ， 這與缺鋅導致味蕾出現異常有關 。表現為孩子喜歡亂吃奇奇怪怪的東西 。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等 。
