大魚解凍方法大魚解凍方法竅門_生活知道

1、給冷凍帶魚上灑點米酒，然后放入高溫的冷藏庫內，就能迅速解凍且無冷凍腥味，解凍后，用沸水煮出的姜汁中浸泡半小時，用鋼絲球擦洗，這樣易于清洗魚鱗和污垢，去除腥味，增加新鮮度。

2、塑料袋包裝的，將整個包裝袋放入盛水的水盆里。水沒過包裝袋。一個半小時。即可化凍。
3、將冰凍帶魚離開冷凍地，在室溫下，兩個多小時，也就化凍了。
【大魚解凍方法大魚解凍方法竅門】4、將袋裝冰凍帶魚放入微波爐中，中火一分鐘，取出即可。