1、番茄即西紅柿 ， 二者沒有區別，一樣的只是叫法不同而已 。是茄科番茄是全體生粘質腺毛，有強烈氣味 ， 莖易倒伏，葉羽狀或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀 ， 漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色 ， 花果期夏秋季 。
【西紅柿和番茄的區別 翻砂西紅柿和番茄的區別】
2、西紅柿含水分多 ， 生吃鮮美多汁，酸甜可口，既可以當做水果食用，也可以作為蔬菜烹飪美食 。
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