不要解凍!如果是做炸薯條一定要在冰凍的狀態下做 。
炸薯條做法:
1、用刀把土豆切成一條一條的 。不要切粗了 。
2、然后把土豆條平鋪在盤子上放到冰箱冷凍室去凍半天 。
3、在鍋里土豆條要平鋪，一次不要炸太多 。
4、撒上一點點鹽 ， 翻滾一下，讓鹽布滿每根薯條 。
【薯條焯水后放冰箱怎么凍是一根根的 炸薯條的正確做法】5、油溫要高才能放入土豆，一般炸三到五分鐘，以土豆炸透為好 。
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