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導讀：百科知識頻道，茵陳知識專題，給你詳細介紹茵陳相關知識 ， 讓你知道茵陳的功效與作用，茵陳副作用；并且給你介紹茵陳食用方法 ， 讓你掌握茵陳的全部知識！
·茵陳蒿的功效·茵陳蒿湯的功效與作用·茵陳蒿怎么吃·茵陳蒿湯·茵陳蒿功效與作用茵陳蒿的功效
茵陳蒿在我國已經有上千年的使用歷史了，在張仲景的《傷寒雜病論》里面就有提到茵陳蒿的功效可以清熱退黃，治療濕熱黃疸 。茵陳蒿多用來做茵陳蒿湯，茵陳蒿湯的退黃作用是很多人都知道的 。
茵陳蒿的藥理作用
在《山西醫藥雜質》一書里面提到，茵陳蒿對小白鼠有一定的作用，可以讓小白鼠的肝細胞腫脹、壞死、脂變等有一定的減輕作用 。所以茵陳蒿的功效對肝炎有一定的治療作用 。
茵陳蒿湯的做法
茵陳蒿18克、大黃（去皮）6克、梔子15克，水煎熬制中藥的方法一直都是中藥的基本熬制方法，所以茵陳蒿湯也是用水煎的方法煲制而成 。
茵陳蒿的功效
茵陳蒿可以清熱、去濕熱型黃疸 。而梔子也有清熱退黃的作用，大黃可以通便 。因此茵陳蒿的功效可以排除濕熱通便 。
【茵陳泡水喝的功效與作用禁忌 茵陳】大家在以后如果有出現臉色變黃，不妨試試自己動手做一次茵陳蒿湯，因為茵陳蒿的功效可以去黃，說不定可以起到一定的功效，而且茵陳蒿的功效還有其他，如可以增加我們的記憶力，增加我們人體某些方面的機能 。
茵陳蒿湯的功效與作用
茵陳蒿湯的功效與作用對于了解茵陳蒿的人群來說是知道的 ， 但是很多人對茵陳蒿湯不了解，不知道茵陳蒿湯的功效與作用有什么 。
茵陳蒿湯是以茵陳蒿為主料，配以梔子與去皮大黃，用水煎法煎制而成 。
茵陳蒿湯的功效與作用
1、茵陳蒿湯可以退黃
茵陳蒿湯里面含有很多可以退黃的成分，像含有咖啡酸、乙酮等 ， 可以讓膽汁的含量增加，然后膽汁中的成分也會隨著膽汁的增加而增加，茵陳蒿湯可以改善黃疸之類的疾病 。
2、茵陳蒿湯可以消炎
茵陳蒿湯中的成分可以對一些產生炎癥的細菌起到一定的抑制作用，而且還可以抑制流感病毒 。
3、茵陳蒿湯可以預防心腦血管疾病
茵陳蒿中含有的對羥基苯乙酮可以起到降低血壓的功效，讓血清中的膽固醇和脂蛋白的含量降低到一定的程度，這樣就不會在血管壁中沉積，報紙血管的通暢性，所以茵陳蒿湯可以起到預防心腦血管疾病的功效 。
茵陳蒿湯的功效與作用還不止上面所介紹的 ， 茵陳蒿湯還可以解熱平喘，總之，利用好茵陳蒿湯的功效與作用 ， 對身體是有好處的 。
茵陳蒿怎么吃
每天都買菜做飯的人都會遇到那種不知道做什么菜的煩惱 。有一種菜它既是一種食物，也是一種草藥，茵陳蒿就是這樣一種神奇的植物 ， 功效也很多，營養價值豐富，那么，茵陳蒿作為草藥或配菜佐料要怎么做才好吃?下面隨小編一起來了解：
茵陳蒿怎么做好吃
每天都買菜做飯的人都會遇到那種不知道做什么菜的煩惱 。有些菜它既是一種食物 ， 也是一種草藥，茵陳蒿就是這樣一種植物 。那么，茵陳蒿作為草藥或事物怎么做好吃?下面隨小編一起來了解：
一、茵陳作為草藥用
主要功效有：保肝、利膽、降血脂、抗凝血、降血壓、利尿解熱平喘、驅除蛔蟲及抑制多種致病性皮膚真菌與細菌的作用 。
常見的食用方法有：煲湯、煎藥、泡水喝 。
二、茵陳篙用于日常烹飪
主要功效跟干茵陳的功效差不多 ， 只是新鮮茵陳每年只有2個月的采摘時間，茵陳有句俗話說：三月茵陳 ， 四月蒿，五月六月當柴燒 。
常見的食用方法有：涼拌、清炒、煮粥，甚至可以把它做成各種糕點，總之做法是很多樣的，你想要怎么好吃那么就怎么好吃了 。
1. 清炒涼拌
一般我們準備好香油、辣椒油和蔥姜蒜等調料就可以做茵陳蒿 。涼拌的話也要把它先燙熟，最好事先切短一些 ， 這樣更加入味 。然后加入麻油、辣椒油和蒜汁等調味料就可以做成很好吃的味道 。清炒的話做法就是把它用大火爆炒，然后加入適當的調料，一般炒成碧綠碧綠的是比較讓人看著有食欲的 。
2. 做成各種糕點面食
在南方，用茵陳蒿來做面條和餛飩的時候比較多 。要把茵陳蒿燙熟，然后切的很碎很碎，之后我們就可以把它包在餡料里面 。當然一定要加一些肉才會比較好吃，如果你想要加入其他餡料的話效果也是不錯的 。這個都是根據個人的口味來的 。包餛飩和餃子的時候也是一樣的，加入少量的茵陳蒿就可以了 ， 這個茵陳面條也是非常護肝的 。
以上就是從兩個角度對茵陳蒿怎么做好吃的回答，當然你也可以把它燉湯或者煮粥，這兩種方法都比較清淡，非常適合在夏天食用 。作為中藥的話當然是煎煮成湯藥最為合適，把它沖茶喝的話也會獨有一番清新爽口的味道，這一點大家試驗一下就會知道了 。
茵陳蒿湯
茵陳蒿湯出自是張仲景的《傷寒雜病論》里面的一方湯藥方劑 。文章明確指出“陽明?。?發熱汗出者，此為熱越，不能發黃也 。但頭汗出，身無汗，劑頸而還，小便不利，渴引水漿者,此為瘀熱在里，身必發黃，茵陳蒿湯主之 。”
由此可見茵陳蒿湯是用于治療黃疸的，但是現代主要運用在急性黃疸肝炎、等疾病引起的黃疸 。
什么是黃疸？
這個是比較常見的一種體征，一般是臉色比較黃，然后容易感到口干口渴，而且小便的顏色有點偏紅 。這就是可能有輕微的濕熱黃疸之類的疾病了，這個時候可以服用茵陳蒿湯來緩解這種癥狀 ， 茵陳蒿湯可以之類濕熱黃疸疾病 。
茵陳蒿湯怎么做
材料：18克茵陳、9克梔子與6克大黃（去皮）
做法：茵陳蒿湯是把茵陳、梔子、大黃（去皮）用水煎的方法熬制而成，然后服用即可 。
但是需要注意的是 ， 茵陳蒿湯只是藥膳，不是真正的藥物，服用的時候需要注意 。
茵陳蒿功效與作用
茵陳蒿的功效與作用有什么，我們先了解什么是茵陳蒿 。才能更好的了解茵陳蒿功效與作用 。
什么是茵陳蒿
茵陳蒿是一種中草藥，一般是在早春三月可以見到，南方可能會在二月份就有了 ， 采集茵陳蒿的幼苗，莖以下的部位不要，曬干或烘干，就是我們所說的茵陳蒿 。茵陳蒿幼苗一般為卷曲狀或團狀，灰綠色，全體有密集的白毛 。
茵陳蒿的功效
茵陳蒿可以清熱祛濕，去黃的功效 。對于像小便不利，黃疸這些是有很好的功效的 。茵陳蒿的藥理研究出茵陳蒿有保肝利膽的功效外，還有解熱降血脂降壓的功效 。
茵陳蒿的作用
茵陳蒿在護肝方面的作用顯著，對一些肝炎，黃疸型肝炎也有顯著的作用，可以讓黃疸退去 。在某些實驗中，茵陳蒿還可以讓小白鼠出現病變的肝臟出現一定的緩解作用，茵陳蒿可以讓小白鼠的肝臟細胞的脂變、壞死、氣球樣變等起到緩解作用 。
茵陳蒿功效預作用就如上所說 ， 最基本的作用就是去濕熱去黃，利用好茵陳蒿功效與作用可以治療我們生活上的一些小病 ， 但是如果黃疸比較嚴重還是去醫院治療比較好 。
