1、選擇合適的盛酒容器 。將酒儲存在陶瓷容器中（普通的陶瓷酒壇子即可），玻璃容器不推薦，不要用塑料容器儲存（會降解） 。容器要做好封口（油紙封口后再用泥封），保證不會透氣也不會進水 。
【女兒紅酒儲存方法 怎么保存女兒紅酒時間長】2、埋酒的地點選擇溫度濕度適宜、無異味無污染的土壤 ， 樹林地下就是個不錯的選擇 。傳統的紹興女兒紅就是埋在家門院子的樹底下 。
3、埋酒的深度 1米-1.5米比較合適 。在上一步選好的場地 ， 往地下挖1-1.5米的深溝，大小能寬松放下要埋的酒壇子就可以了 。溝底要挖平，防止酒放不穩倒灑出來 。
4、放酒之前，在酒壇子下方鋪上牛毛氈 ， 放好酒后，再在酒壇子周圍撒上厚厚的一層干燥的細沙（主要用途為做防潮隔水處理），然后再用土回填掩埋 。
