1、碗可不可以直接放在鍋里蒸取決于碗的質地、質量好壞，水的溫度高低、煮的時間長短等 。
2、如果是蒸煮食物的話，要在鍋底放上水之后在放一個蒸屜，最后把碗放在蒸屜上面，比較好 。
【碗可以接觸鍋底蒸嗎 碗可以接觸鍋底蒸嗎放水多久能好】3、如果是想對瓷碗消毒可以用把碗洗凈后，用開水多燙幾次 ， 條件允許情況下可以用消毒柜進行消毒 。
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