1、茄子表面有一層蠟質 ， 所以買回來的茄子先不要清洗，可以放在保鮮袋里，存放在陰涼處，可以保鮮10天左右 。
【青菜保鮮的小竅門 青菜保鮮的方法有什么】2、豆角是一種很容易腐敗的青菜，不過我們可以切段焯一下，晾涼后放在保鮮袋里，放入冰箱冷凍，想吃的時候解凍即可 。如此保存可以存放一個月 。
3、藕放入容器，然后在倒入清水，每兩天換水一次，如此可以保鮮一個多月，吃的時候依然和新買的大無二致 。
4、南瓜購買的時候就要買完整的，沒有破損的，如此放在蔭涼處，可以存放2個月都沒問題 。
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