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- 準備面粉并加入酵母和水，攪拌均勻 。
- 將面團蓋上濕布，放置在溫暖處，讓其發酵 。
- 觀察發酵情況：面團會變得蓬松、擴大，并有酵母香味 。
- 可以用手指輕輕按壓面團，若回彈較慢且有凹陷痕跡，即表示發酵好了 。
- 現在，你可以開始制作饅頭了！
經驗總結擴展閱讀
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