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【白蘿卜發青了還能吃嗎? 白蘿卜發青了還能吃嗎】大部分品種的白蘿卜在發青了以后就不能吃了 。因為發青代表著它已經發生了變質 。而發生了變質的白蘿卜可能會產生一些有毒的物質，食用之后會對人的身體造成傷害 。但是，有少數品種的白蘿卜會自然發青 。如果是這種情況，那么可以不用在意，正常地食用它 。
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