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正確的淘米方法
選擇優質大米 , 洗凈后放入清水中浸泡30分鐘,以使米粒充分吸水 。倒入鍋中,加入清水 , 水面高出米粒一指寬 。蓋上鍋蓋 , 將鍋置于爐上用大火煮沸 。煮沸后,轉小火慢慢煮熟 , 期間不要揭開鍋蓋或攪動,以免破壞米粒結構 。煮好后,離火靜置5分鐘,再輕輕用筷子翻拌,使其均勻受熱 。待米飯充分吸收余溫后,可蓋上鍋蓋燜5分鐘,使其更加松軟可口 。【正確的淘米方法】以上是正確的淘米方法,希望對您有幫助!
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