【蓮藕盒子怎么做 蓮藕盒子做法介紹】1、蓮藕，牛肉，生姜 ， 蔥 ， 面粉，雞蛋各適量 。
2、將蓮藕洗凈去皮切片，中間不要切斷 ， 切下一小塊牛肉，剁成牛肉末，再準備適量韭菜 ， 切碎，和牛肉一起放入碗中 ， 放入鹽、芝麻油、胡椒粉，攪拌均勻 ， 將牛肉餡塞入蓮藕中，碗中放入適量面粉，打入一個雞蛋 ， 加入適量鹽，攪拌均勻 ， 炒鍋中放入適量油，將蓮藕裹上一層面粉，下鍋炸，炸至金黃酥熟透，撈出即可 。
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