清燉鱘魚家常做法鱘魚清燉怎么做好吃竅門_家常

鱘魚味道鮮美，吃在嘴里嫩滑爽口，還具有很高的營養價值。下面，我們一起看看清燉鱘魚的家常做法！
鱘魚收拾干凈，最好讓賣魚的給殺好洗一下。

魚太長，最好從中間剁開。
蔥姜切片。
【清燉鱘魚家常做法鱘魚清燉怎么做好吃竅門】鱘魚抹鹽和料酒，放入蔥姜。
鍋中放水，水開后，放入盛有魚的盤子，大火蒸制10多分鐘。
蒸好后倒掉一部分水，把姜片和蔥去掉。
再把重新切好的蔥絲放上。
鍋中放油，燒熱后淋在魚身上。
最后，再放些豆豉。