1、西瓜到中國 ， 最早出現在《新五代史》里 。這部由大儒歐陽修領銜編纂的皇家正史，書中增引后晉官員胡嶠的《陷虜記》，說明西瓜當年是契丹的物產 。那么，西瓜是何時傳入中國的呢？
【西瓜是什么時候傳入中國的? 西瓜由何人在何時傳入中國】
2、至今已挖出了三張“時間表” 。第一張“時間表”為“南宋傳入中國說” 。南宋的洪皓在高宗建炎三年（公元1129年）奉命使金，被扣留十余年之久 ， 至紹興十二年（1142年）被釋放歸國，后著《松漠紀聞》，詳細記載了他在金國的經歷、見聞 ， 其中記載說他曾食西瓜 。洪皓去世后，其后人撰文云：西瓜是由洪皓從金國帶入中原的 。
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