血腸放冷藏能放幾天血腸冷藏能放幾天_灌腸

血腸冷藏能放2天，但是冷藏時間長了會破壞營養成分，且容易變質，建議盡快食用。血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料后灌腸，扎緊捆實，放入鍋中煮制即成。
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