1、聞味道 。優質金桔有著清香味 。
2、看表面，優質金桔的表面有光澤，顏色鮮艷亮麗，呈金黃色或者橘色 ， 而且近球形，大小均勻，而如果是還未成熟的金桔可能呈現泛青或者蒼黃色，這種金桔口感差 。
【金桔怎么挑選甜的 金桔怎么挑選】3、看手感 。優質金桔輕輕捏上去感覺比較柔軟，拿上手感覺有重量，說明水分足，摸上去比較光滑 。
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