1、胡蘿卜去皮洗凈，切片，切成一塊錢硬幣的厚度 。
2、將切好的胡蘿卜片放入鍋中，加入半碗清水 ， 300克白糖 。
【做紅蘿卜干的步驟圖片 做紅蘿卜干的步驟】
3、等到水燒熱的時候再翻炒，開中火，不停地翻炒 。
4、等看到糖汁冒泡泡的時候轉小火，看不到糖水的時候關火，再不停地翻炒 。
5、一分鐘左右就能看到白白的霜了 。出鍋晾涼，營養美味的胡蘿卜干就做好了 。
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