1、椰子蒸飯
椰子飯是海南的傳統農家小吃，先準備一顆新鮮的椰子、糯米一斤 ， 把椰子肉切成小塊 ， 糯米洗干凈 ， 再用備好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半個小時，就可以出鍋食用了 。糯米中融入了椰子濃濃的奶香味，吃起來口感特別獨特，而且富含營養 。
2、椰子汁煲雞湯
椰子汁煲雞湯是一到非常出名的菜 ， 也是海南非常好吃非常有營養的一道美食，深受海南人民的喜愛 。先準備兩顆新鮮椰子 ， 把椰子切開一個小口，倒出汁水，再準備一只雞 ， 可根據個人的食用量準備雞肉量 。
【椰子怎么吃最方便 椰子怎么吃最方便又好吃】把椰子汁倒入鍋中，整只雞也放入鍋中同煮，不用放很多的調味料 ， 這樣就能保留了椰子和雞肉的原香味 ， 用中火慢燉一個小時后出鍋，美味的椰子汁煲雞就做好了 。湯水清淡甘甜，雞肉滑嫩可口，同時這道菜還有補血養身、滋潤皮膚的功效 。
