1、雞屎藤 。農歷三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統習俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃 。相傳農歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人 。
2、薺菜煮雞蛋 。民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹 ?！薄叭氯?，薺菜煮雞蛋 ?！贝禾煺遣墒乘j菜的季節 。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗 。漢族在這日有吃地(薺)菜煮雞蛋的習俗 。據說可以去風濕、清火，腰腿不痛 ， 而且還可預防春瘟 。
【每年農歷三月三壯族同胞通常會制作什么特色美食慶祝 三月三有什么美食】3、五色糯米飯 。黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區的傳統美食，因糯米飯呈多種色彩而得名 ， 又稱“烏飯” 。壯家人把五色糯米飯看作吉祥如意、五谷豐登的象征 。
4、蒿子粑 。三月三吃蒿子粑，與傳統習俗有關 。三月初三古稱“上巳節”，民間又稱為“鬼節” 。傳說這一天，人的魂魄容易被東游西蕩的鬼迷惑，樸實憨厚的鄉民們認為，必須吃這種帶有野味的蒿子粑 ， 才能把人的魂兒“粑”(粘)住，不為邪惡所侵，人才能健康，不生病 。這種美好心愿代代相傳，使這種千年舊俗延續至今，演變成祈求康泰的地方特色風俗 。
