【愛文芒果的特點 愛文芒果的特點介紹】1、愛文芒果果實較大 ， 長卵形，平均果重320克左右，成熟時果皮紫紅色，果肉炎黃色，纖維極少，肉質細嫩，可溶性固形物在12%以上 ， 品質上等 。
2、愛文芒果，原生種產于美國佛羅里達州，該品種適于密植，樹冠園頭型，花序園錐形，花梗淺紅色；開花期一般在2～3月份 ， 兩性花比例高 ， 原生種難盛產當地知名果農林常山以土芒果為砧木 ， 到鄭罕池家的愛文芒果樹剪枝嫁接；克服了寒害、病蟲害讓遠渡重洋而來的芒果由此開始在臺灣延續血緣，林氏想讓其子棄農從文故取名--愛文，也讓“愛文芒果”成為臺芒第一品牌，林常山也被譽為芒果之父 。
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