【雞蛋放多久就不能吃了】生雞蛋儲存期有限 ， 在常溫下只能保存15天 ， 夏天溫度較高時儲存期會減少數天，最多不超過10天 。如果在常溫下儲存時間過長，不建議食用 。
在儲存生雞蛋時，盡量使較大的一端朝上 ， 以避免蛋黃黏在蛋殼內壁上 。同時，避免將蛋短端朝上，以免蛋黃黏在蛋殼上，導致蛋的變質速度加快 。另外，不要將蛋橫放，因為這樣對儲存也不利 。
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