【魔芋是什么植物，和芋頭一樣嗎？】一、這種植物屬于天南星科魔芋屬植物的泛稱 ， 是一種多年生草本植物 。它的塊莖位于地下，呈扁圓形，顏色呈暗紅褐色 。葉柄呈黃綠色，相對光滑，花朵為紫色，花果期在4-9月 。據統計，全球大約有260多個品種，中國有大約19種，其中有8種是中國獨有的 。它不僅營養豐富，也具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點 ， 適合減肥和健身時選擇食用 ， 對腸胃有益，有保健作用 。
二、它和芋頭是不同的兩種植物 。芋頭主要用于食用，口感綿軟易消化，常用來蒸或煮食，是一種常見食品 。而魔芋整個植株都含有毒性物質，不能直接食用，需要經過特殊加工方可食用，且具有一定功效，如控制血糖、排毒通便等 。食用后也容易產生飽腹感 。
