1、選擇品種
不管是養什么，品種選擇是第一步，鴨子當然也不例外 。無論是挑選公鴨品種還是母鴨品種，都建議各種農戶在雛形市場上挑選一些適合你所在地的地勢氣候等因素的品種 。
2、選擇方法
在挑選雛鴨時，可適當對賣雛苗的人適當提問，如看中的品種的胃的大小，如果胃越大，則它的吸收能力越好 ， 可以也會生長得快 。除此之外，各位農戶在挑選雛苗鴨品種時 ， 還可以看看它們的外表，在這提醒各位挑選一些鴨毛較為亮和密的品種 ， 同時它的眼睛不能無神 。
3、比例控制
在養鴨時，我們要控制好公鴨在鴨群中的比例 。因為公鴨和它的數量在鴨群中發揮很大作用，公鴨所散發雄性激素能幫助母鴨更加順利的成長，還有能幫助母鴨產蛋 。若是挑選的公鴨身體素質好的話，母鴨產的鴨蛋和蛋所孵化出來的小鴨質量也會更加的優良 。公鴨養殖數量要適中，若是數量少，則會導致母鴨爭斗，造成比例失調 。
4、養殖環境
養殖地最好選在有干凈河流地方，河流可提供干凈無污染的水，還能為鴨提供游泳場所，讓鴨適度運動，可以讓鴨肉的口感更佳好，而那些周圍的各類植物果的樹，則可以為鴨子提供一些糧食 。
5、鴨舍清潔
【養鴨的方法和技巧 養鴨子的技巧】鴨的糞便里其實是帶有大量的鹽分和大量的病菌，如果不趕緊的掃掉它，殘留在地上，那糞便里面的病毒則可以會污染到鴨的品質可能還會讓鴨生病 。鴨的糞便留在地上 ， 其的鹽分可能還會導致土地會發生鹽漬化，污染到土地土壤 。
