1、先把整個鍋用水浸泡三小時 。
2、再把高壓鍋用洗滌濟洗一下 。
3、高壓鍋的橡皮圈全部用油摸一遍，新的防止第一次合蓋時磨破 。
4、檢查出氣孔是否裝緊，然后就可以使用了 。
【高壓鍋首次使用注意事項 高壓鍋首次使用方法】5、在放入食物時，不要讓食物和水超過鍋容量的五分之四，豆類食品不要超過鍋容量的三分之二，避免因食物經過蒸煮而產生的氣體膨脹后把排氣孔堵塞 。
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