1、雪里紅是可以用來包餃子的 。雪里紅是芥菜的變種，和芥菜一樣 。
2、因此具有獨特的香辣味，但焯水可以減輕新鮮雪里紅的辣味，因此用雪里紅做餃子餡，應該先放到沸水中焯水，再過涼水撈出，這樣口感更好 。
【雪里紅能包餃子嗎 雪里紅能吃餃子嗎】3、餃子是一種傳統特色食品 ， 又稱水餃，常見白菜餡、韭菜餡、香菇餡等，雪里紅是營養價值很高的一種蔬菜，又稱為雪菜，富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素及鈣、鐵、磷等礦物質，還含有大量的芥子油，嘗起來有一股香辣味，用雪里紅包餃子口味鮮美，深受大家喜愛 。
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